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【#不一樣的茄子菜 #烤茄子】

茄子總是引來正反的意見。支持者和反對者,都有。...

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【#不一樣的茄子菜 #烤茄子】

茄子總是引來正反的意見。支持者和反對者,都有。立場鮮明。
小時候,沒有特別喜歡茄子,但也不不至於討厭。
長大後,可能是有更多茄子的料理方式,
對茄子的好感有增無減。
今天的烤茄子,在上頭加了小番茄丁,
酸甜鹹和茄子搭配得宜。

茄子剖半後,撒上海鹽和小番茄丁,
同時也撒上麵包粉,
最後,大量的橄欖油。
送進烤箱。220度,30分鐘。
好吃到,連皮都吃下去呢!


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